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ayurveda küche

Farbenfrohes Gemüse wie Bohnen, Karotten und Peperoni, eine Küchenschürze mit Aufdruck „keep calm and curry on“ und ein aus Granatapfel-Kernen geformter Stern machen Lust auf die Ayurveda Küche

"Ayurvedisch kochen kann jeder"

Zaubern auch Sie wunderbare Gerichte, die Ihren Körper und Geist erfreuen und Ihrer Seele schmeicheln.

Eine gesunde Ernährung ist im Ayurveda Grundvoraussetzung für eine gute Gesundheit.
Nahrung ist die entscheidende Energiequelle mit Einfluss auf alle Ebenen unserer Existenz. Die Nahrung gilt in der ayurvedischen Lehre als
Heilmittel und ihr wird eine grosse Bedeutung beigemessen.

Es wird Wert gelegt auf eine frische, saisonale Zubereitung und es kommen hauptsächlich warme Mahlzeiten auf den Tisch,
da diese vom Körper besser verdaut werden.

In diesem Sinne "mmmm – lecker – rasavat"!

entdecken sie die vielfalt der ayurvedischen küche

    Inhalt: eine kleine Einführung in Ayurveda, die Doshas und Gewürze, gemeinsames Kochen von drei bis vier Gerichten, anschliessend gemütliches Essen, ayurvedischen Tee und die Rezepte zum Mitnehmen

    Dauer: ca. 4 - 5 Std.

    Preis: CHF 100 pro Person 
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Rezept Linsencurry - Dhal
Rezept Gebratener Reis - Fried Rice
Rezept Karottencurry
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